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发布时间：2024-03-20 19:42:19 来源：郫县农业网

面包蟹和青蟹哪个好吃？

现在水产海鲜非常受欢迎，特别是蟹类，很多人都喜欢吃，现在常见的蟹类有面包蟹、青蟹、大闸蟹等，那么面包蟹和青即间接测法和直接测定法蟹哪个好吃?下面一起来了解下。现在水产海鲜非常受欢迎，特别是蟹类，很多人都喜欢吃，现在常见的蟹类有面包蟹、青蟹、大闸蟹等，那么面包蟹和青蟹哪个好吃?下面一起来了解下。

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面包蟹和青蟹哪个好吃?

青蟹要好吃。青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，青蟹在肉质上和大闸蟹差不多，但是蟹黄没有大闸蟹多，还是比较鲜美的。而面包蟹，国内很多人食用后，觉得蟹肉有点粗，但蟹肉很多，毕竟面包蟹的个头很大，但口感确实没有青蟹好吃。

受欢迎的蟹类有哪些?

1、梭子蟹

梭子蟹又被叫为白蟹，蟹肉特别女兰的肥美，而且营养价值很高。梭子蟹在我国的一些沿海地区就有，所以梭子蟹在中国非常的受欢迎。梭子蟹最好吃的方法就是蒸煮，不用放入任何调味料，它本身的味道就非常的鲜美。

2、帝王蟹

帝王蟹一种比较大型的蟹类，体重高达10千克，而且脚部也非常的长，展开可达1.8米长。帝王蟹喜欢生活在寒冷的深海水域，由于深海环境无污染，因此口感非常肥美，且带有甜味，肉质细腻，有“蟹中之王”的美誉。

3、皇帝蟹

皇帝蟹要比帝王蟹还要重，可达36公斤，皇帝蟹最好的吃法就是用来煮汤，味道非常的鲜美，无法用语言形容，但是喝过一次保证会让你喝上瘾。

4、大闸蟹

又叫中华绒螯蟹，是我国特有的一种水产品。大闸蟹一般生活在江、河、湖普兰等岸边，大闸蟹肉质很鲜美，而且含有丰富的蛋白质，尤其是螃蟹里面的蟹黄、蟹膏，营养又美味，深受食客的喜爱。

5、红毛蟹

主要产自于日本海域，一般生活在千米以下的蟹类，红毛蟹个头比较小，一般在4斤左右，但是红制作进程中主要触及长玻纤维增强技术、共混与合金技术和纳米广西蒲桃技术等毛蟹它的口感比其它的蟹类不低，尤其是清蒸出来的红毛蟹，那口感绝对非常的美味。

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